Aiguisage Professionnel par Courrier
Aiguisage Professionnel Par Courrier
Aiguisage Professionnel Par Courrier - Tranch'Net
Aiguisage Professionnel Par Courrier
Aiguisage Professionnel Par Courrier - Tranch'Net
Aiguisage Professionnel Par Courrier
Pointe Cassée
Couteau Ébreché
Lame Émoussée
Lame Rouillée
Tranch’Net vous offre ses services d’aiguisage pour entretenir vos lames. Nos professionnels passionnés de coutellerie prendront on charge les réparations mineures, l’entretien et l’aiguisage de vos lames : de votre couteau d’appoint, à votre plus beau couteau artisanal.
Un aiguisage professionnel donnera une lame beaucoup plus tranchante que ce que vous pouvez faire de chez vous.
On aiguise toutes les lames. Que ce soit des ciseaux, un ouvre-huître, un couteau en céramique ou un couteau de chef. Notre expertise ne se limite pas simplement aux lames modernes en acier inoxydable, en damas, en titane, et même en alliages spéciaux.
On aiguise vos marques préférées:
- Recevez l’enveloppe Tranch’Net, à l’intérieur se trouvera : les fourreaux de protection pour vos couteaux et l’étiquette expédition Colissimo pour nous renvoyer l’enveloppe.
- Ajustez les fourreaux à la taille de vos lames, et insérez les dedans — La lame doit être intégralement recouverte par le fourreau.
- Emballez vos couteaux dans l’enveloppe, coller l’étiquette d’expédition Colissimo dessus. Et laissez-la dans votre boîte aux lettres ou en point relais/poste.
- Une fois reçu nous aiguiserons vos couteaux en moins de 24h et nous vous les renverrons pour que vous puissiez trancher, émincer, ciseler avec le confort d’une lame aiguisée comme un rasoir.
Allez sur Comment on aiguise pour plus d’information
J’ai envoyé sept couteaux damas, ils ont été très bien aiguisés, l’emballage les protèges bien avec Suivi du colis Merci
Le processus était extrêmement simple et les résultats étaient excellents ! Ce sont de vrais professionnels.
J‘ai aiguisé mes couteaux moi même pendant des années, mais le faire faire par des professionnels c‘est autrre chose. Mes couteaux sont comme neufs.
Il est recommandé de faire affûter vos couteaux par un professionnel au moins une fois tous les 6 mois pour maintenir une coupe parfaite.
découvrir pourquoi
Pourquoi Choisir Tranch'Net?
Facile Aussi simple que d’envoyer une lettre a la poste, on s’occupe du reste
Rapide Aussi vite reçu, aussi vite aiguisé. En moins d’une semaine vous émincerez et trancherez avec une lame aussi aiguisée qu’au premier jour.
Fiable Nos couteliers avec plus de 20 ans d’expérience se chargent de vos couteaux et notre enveloppe assurée garantit que leurs voyages se passent sans tracas
Une Lame Plus Tranchante Qu’au Premier Jour
Laissez nos remouleurs aiguiser vos lames et découvrez comment il redonne un tranchant à vos couteaux. Faites glisser les flèches ci-dessous pour voir le travail accompli.
Pour que vous puissiez toujours apprécier la cuisine, on aiguise vos couteaux
Un Meilleur Tranchant, Une Meilleure Cuisine
Un Meilleur Tranchant, Une Meilleure Cuisine
Trancher, émincer, ciseler et toutes les autres techniques de coupe seront plus agréables une fois vos couteaux aiguisés
Plus Tranchant Qu’au Premier Jour
Plus Tranchant Qu’au Premier Jour
Notre travail rime avec qualité. Notre attention aux détails, notre expertise et notre expérience font de nous la référence pour aiguiser vos couteaux.
La Qualité Tout en Restant Pro
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Je ne savais pas qu'on pouvait faire réparer une pointe cassée. Je pensais mes couteaux bons pour la poubelle. Merci Adel et Tranch'Net.Aymeric K.|![]()
J’ai envoyé sept couteaux damas, ils ont été très bien aiguisés, l’emballage les protèges bien avec Suivi du colis, MerciDaniel Alvarez|![]()
L'enveloppe était trop petite pour y mettre mes quatre couperets, un grand merci à Adel pour sa réactivité et le geste commercial d'en envoyer une seconde. [...]Théo D.|![]()
Je ne savais pas qu'on pouvait faire réparer une pointe cassée. Je pensais mes couteaux bons pour la poubelle. Merci Adel et Tranch'Net.Aymeric K.|![]()
J’ai envoyé sept couteaux damas, ils ont été très bien aiguisés, l’emballage les protèges bien avec Suivi du colis, MerciDaniel Alvarez|
Vos couteaux méritent un entretien de maître
Nos couteliers sont spécialisés dans l'entretien et le remoulage de couteau. Adel, notre fondateur, est là pour vous donner des détails sur notre service.
N'attendez pas, Faîtes aiguiser vos couteaux!
commandez maintenant ->Foire aux Questions
Quels types de couteaux aiguisez-vous ?
- Nous aiguisons la plupart des couteaux, tels que les couteaux de chef, les couteaux d'office, les hachoirs à viande, les couteaux à pain dentelés, etc.
- Nous aiguisons tous les types d'acier (acier inoxydable, acier au carbone, Damas).
- Nous travaillons avec toutes les grandes marques de couteaux et de magasins. Nous aiguisons également les couteaux d'extérieur, tels que les couteaux de type Swiss Army, les couteaux pliants, les couteaux de chasse et de pêche.
- Nous aiguisons les couteaux en céramique (supplément de 10€)
- Nous aiguisons les couteaux à simple biseau (supplément de 10€)
- Nous n'aiguisons pas les couteaux microdentés, les épées, les poignards et les lames de cuisine et d'outils électriques, tels que les trancheurs de viande ou les lames de tondeuse à gazon.
Si vous avez des doutes concernant vos couteaux, veuillez nous contacter à: [email protected]
Les couteaux bon marché méritent-ils d'être aiguisés?
Absolument! Les couteaux bon marché sont souvent fabriqués dans un acier de qualité convenable.
Beaucoup de ces couteaux ont des lames estampées qui sont produites en masse, et leurs bords sont finis à la machine. Il leur manque la finition à la main qui fait d'un bon couteau un excellent couteau.
Les marques populaires telles que Cuisinela, Cuisinart, Carrefour et Tarrerias Bonjean méritent absolument d'être aiguisées et vous reviendront plus tranchantes que lorsque vous les avez achetées.
À quelle fréquence les couteaux doivent-ils être aiguisés ?
La fréquence d'affûtage professionnel des couteaux varie selon leur type, usage et fréquence d'utilisation. Pour un cuisinier amateur, il est conseillé de les aiguiser deux fois par an.
Un signe clair qu'un couteau nécessite un affûtage professionnel est lorsque ni le fusil d'aiguisage ni l'aiguiseur manuel ne sont efficaces, rendant difficile le tranchage d'aliments comme les tomates.
Un couteau bien aiguisé doit couper aisément et proprement, sans effort ni altération du produit.
Tous les couteaux sont-ils aiguisés de la même manière?
Non, aucun couteau n'est identique. Nous respectons les recommandations du fabricant pour l'aiguisage ou, en leur absence, nos artisans déterminent l'angle idéal pour chaque lame.
Les angles de biseau varient entre 10 et 30 degrés, les couteaux de cuisine courants ayant généralement un angle de 17 à 22 degrés. Selon le matériau de la lame (damas, acier au carbone, acier inoxydable, céramique), l'affûtage s'effectue sur des machines spécifiques avec des bandes ou des meules adaptées. Le stropping et le polissage final sont également personnalisés en fonction du type de couteau et de lame.
La lame de mon couteau est tordue - pouvez-vous la redresser?
Bien sûr! Si la pointe de votre lame est fortement courbée, une nouvelle pointe pourrait être nécessaire. Bien qu'une lame très courbée ne soit pas toujours redressable à 100%, elle sera rendue parfaitement fonctionnelle après affûtage.
La correction de courbures importantes peut laisser de légères traces de marteau sur la lame. En cas de courbure excessive, un supplément jusqu'à 10€ par couteau peut être appliqué.